Arica
Pan : Chirios,chocoso,bollitos,marraquetas,hallulla,pan de molde,dobladitas,coliza
Iquique
Pan: Pan cortado,boll,batido,lulo,redondo,cachito,perezoso
Tocopilla
Pan: Coliza, francés,chocoso,molde,boll,redondo
La serena
Pan. Telera,cemita,tomate,batido,coliza,amasado
Coquimbo
Pan: coliza,francés,patucos,tortillas,perico,colegiales,molde,bollos,pan de huevo.
Santiago
Pan: petaquero,amasado,quique,mansión,español,francés,inglés,raspabuche,mestizo,delcampo,centeno,candeal,hallulla,marraqueta,coliza,batido,molde,sándwich,viena,trenza,chirigue,perico,banquete,mendocino,bocados de dama,monroy,medialuna,brioches,rosita,dobladitas,guaguas.
Talca
Pan: Francés,coliza,chocoso,redondo,molde,tortilla,hallulla.
Chillán
Pan:francés,coliza,hallulla,amasado,molde,tortilla,coroco,pan dulce,pan de leche,chocoso,centeno,rositas,
Temuco
Pan: de canilla, coliza,francés,chocoso,molde,centeno
Valdivia
Pan: peineta,francés,de medio,molde,guagua,etc.
Chiloé
Pan:chilote,tanca,tutos,churrascos,chapalel,milcao,de papas,mella,piedra, sema,especie de pan o tortilla con chicharrones.
Magallanes
Pan: molde,coliza,marraqueta,pescado,flauta,hallulla,guatones,cacho
Pastel de salmón
Hace 3 años
me podrias publicar la receta de los churrascos de chiloe no los encuentro por ningun lado.
ResponderEliminarMuy bueno el sitio.
Pepa
Podrian publicar dibujos de los diferentes tipos de pan.
ResponderEliminarGracias
Cual es el origen del pan lengua de completo? Quien lo creo?
ResponderEliminar